Abbiamo la fortuna di vivere non lontano da Roma, in una bellissima campagna inclusa nella zona del Cesanese del Piglio DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Questo è l’unico vino rosso DOCG del Lazio e ha una storia antichissima. Infatti, il suo nome deriva dal latino e significa “tagliare il bosco” proprio perché i Romani amavano così tanto questo vino da piantare vigne ovunque vicino a Roma.
Abbiamo deciso di iniziare a produrre Cesanese dopo esserci innamorati follemente di una collina accanto a casa nostra, perfetta per questa tipologia di vitigno. Una collina che offre un’esposizione ideale in una zona incontaminata e circondata da ulivi, allori e antiche varietà di mele di Paliano.
Lettera è un omaggio al nostro cavallo e all’amore per l’arte e i cavalli che sono i pilastri della nostra vita. Le magnifiche etichette sono state realizzate dal grafico e artista Edoardo Bernardi.
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