Componi la tua “Una Domenica Italiana” – Esperienze di pasta

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Tre tipi di pasta monovarietali di grano Cappelli, Farro Spelta e grano tenero Autonomia B coltivati nei nostri campi di Paliano e di Gavignano.

La confezione Esperienze di pasta comprende tre pacchi di pasta monovarietale prodotta da diversi grani coltivati nei nostri campi di Paliano e di Gavignano e una bottiglietta di olio EVO 100% Rosciola delicato per permettere una degustazione dei grani prima di condire la pasta. I grani selezionati sono un grano duro Cappelli, un grano tenero Autonomia B e il farro spelta.
La confezione è adatta ad una tavolata di 10-12 amici e può essere arricchita aggiungendo una bottiglia di vino Cesanese, un paté di erbe di campo per condimento, un assaggio di vermouth di cesanese.
È possibile aggiungere dei piattini di assaggio.

50,00 €

broccoletti Paté 100% Broccoletti con Olio EVO Rosciola
cicoria Paté 100% Cicoria di Campo con Olio EVO Rosciola
piattini Una Domenica Italiana – Piattini per degustazione di pasta
clea Clea - Lazio Rosso IGT 2023

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Informazioni aggiuntive

Una Domenica Italiana è una rivoluzione che parte dall’assaggio di paste monovarietali con grani della tradizione italiana ed introduce il concetto di “terroir del grano”. Come per il vino, la varietà del grano, la geologia dei campi, la biodiversità e il clima locali donano sfumature di sapore diversi al grano e quindi alla pasta.

“Una domenica italiana“ è un progetto iconico nel mondo della PASTA che rappresenta l’immagine dell’Italia. Le confezioni di Una Domenica Italiana sono il perfetto regalo per far vivere una esperienza di stile di vita italiano legata al mondo della pasta, alle domeniche in famiglia e al pranzo con gli amici.

Una Domenica Italiana è una rivoluzione che parte dall’assaggio di paste monovarietali con grani della tradizione italiana ed introduce il concetto di “terroir del grano”. Come per il vino, la varietà del grano, la geologia dei campi, la biodiversità e il clima locali donano sfumature di sapore diversi al grano e quindi alla pasta.

Una Domenica Italiana ha due linee: “Esperienze di Pasta” e “Esperienze di Pasta – con grano novello”. La seconda in edizione limitata con grano novello raccolto e subito trasformato in pasta.